雑談
パン好き美容師が最近行った中央線沿いパン屋まとめ(例外もあり)
投稿日：2026年04月07日(火) 14時30分44秒
こんにちは！中野美容室kaosの湯田かおりです。
ここ最近雨が多く、中野通りの桜も葉っぱが多くなってしまいました。
ここから一気に夏がやってくるんだろうな、とそれもそれで楽しみです。
さて、私は毎日大変幸せに楽しく生きている自信があるのですが、ここ最近さらに楽しい人生にするためにパラレルジャンプを試みています。(なんか言い出しましたよ)
こいつトランポリンの次は世界ごとジャンプしようってか？
そうです(圧)
パラレルワールドってご存知ですか？
パラレル＝平行という意味なのですが、時間軸は無視して、今生きているこの世界が1つの世界としたら、平行していくつも無数のパラレルワールドが存在しているわけです。
私で言えば、【美容師じゃなくて占い師をしていて、子供が5人いる世界】とか、いろんな種類の湯田かおりが存在していて、この世界は美容師の私がいる世界で、これを読んでいるみなさんは同じ世界にいます。
ついに頭おかしくなったか！とのご心配はご無用です！
細かいことはすっ飛ばしますが、とにかく別のもっと理想の世界にいる私を今の世界に持ってきて、より楽しい人生を送りたいなって話です。
こう【なる】じゃなくて、もう【ある】です。
美容師の世界の自分はそのままに、パワーアップしたい新年度です。
平成女児感あふれるギリ昭和生まれのネイルでもご覧ください。
こいつ絶対ハッピーですよね
毎日しんどいわ！と思っている方、私みたいにおめでたい方にもオススメな、参考にしているYouTube置いておきます
そんなパラレルジャンプ中の私は、最近もパンが好きでパン屋ジャンプも捗っています。
パンの知識はないけどパン好き美容師のパン屋巡り
まずは我らが中野から
中野 algorithm(アルゴリズム)
中野通りの新井五差路の角にあり、ずーっとずーっと気になっていたこちら
火・水曜定休なのと、私が仕事の日はパンをあまり食べないという習慣のせいでなかなか機会がなかったのですが、やっと行ってきました。
中野駅からは距離があるのですが、人気店らしく、
外観がオシャレすぎてパン屋っぽくないのですが、
塩バターパンとクロワッサンがオススメだそうでした。
見てください、私の手わりと大きい方なのですが、これです！
クロワッサン大好きでどのお店に行っても絶対買うのですが、大きさも美味しさも最高でした！
新宿 Truffle Bakery(トリュフベーカリー)
新宿駅ルミネ1の1階の変なところにあります(説明は？)
店舗はいくつかあるのですが、カフェ業態なのはここだけ？のようです。
1番左 白トリュフ塩パン
塩パンが大好きなのですが、そこにトリュフがほわーーんとなって美味しい！2口！
右から2番目 餡バターサンド
【ぎんざ空也 空いろ】という餡子にこだわったお菓子屋さん？との共同開発とのこと。
あんバターに、ハード系のパンなのが珍しい気がしますが、固形のバターと餡子がまあ美味しいこと！
どっしりして見えて、一瞬で食べてしまいました。
阿佐ヶ谷 AREUM BAGEL(アルムベーグル)
商店街を中程まで南に歩く、韓国発のベーグル屋さん
ここも気になっていたけどやっとこさ行きました
人気店らしいですが、私が行った平日15時はこの通りで、種類もまだ豊富にありました。
あんバターは買わざるを得ないんですよね。固形のバターを食べる機会なんてこの時だけなのです。
あと左下のさつまいもベーグルがさつまいもがゴロゴロで美味しかったです！
１つのボリュームがかなりどっしりあるので、４つなどは私のような胃袋の持ち主なら買ってください！
吉祥寺 Dans Dix ans（ダンディゾン）
この階段を2段階で下るんですけどね、入り口行くまでパン屋の雰囲気0です、この右の茶色のとこの中に薄暗い(言い方)パン屋さんがあります。
なんかショーケースみたいなのに入ってて、美術品みたいなパンでした
とても写真を撮れる感じではなかったので
お客様にいただいた手作りマーマレードにどっぷりつけたバゲットをお見せしますね。
狩りに出て獲った獲物みたいな持ち方ですね。
ビンにそのままぶっ込むことがあるでしょうか。
私はありました。
食パンなども種類が豊富で、THE ストイックパン屋って感じでした。
笹塚 dough-ist（ドウイスト）
中央線じゃない！でも私が1番行きたくてやっとこの度夢が叶ったお店です！(大袈裟ではある！)
湯種製法という、小麦粉に熱湯を加えてこね、でんぷんを糊化させた生地で作るやり方で、保水力が高くて劣化は遅いそうですが、生地の扱いがすごく難しいそうです。
ドウイストには【湯種の魔術師】がいらっしゃるらしく、TVで見かけてからずーーーっと行きたかったのですが、笹塚に行く用もなければ、ここも月、火曜定休なのでなかなか行けず。
私が大好きな、神楽坂にあるパン デ フィロゾフも湯種製法がお得意な方がいらっしゃるのですが、
ここの湯種製法のバゲットも、何もつけずに１本食べてしまうくらい
湯種製法パンがだーーーいすき！
湯田から湯種に改名しようかな(やめな)
笹塚駅から不安になるくらい結構な距離を歩き、パン屋のなさそうな住宅街にあるのですが、
通常は結構並んだりしているようですが、私は雨の日の14時頃に行ったら人っこ一人いませんでした。
I'm lucky girl！(文法は知らないです)
あんまり道端でデカ食パン出さない方がいいんですけどね
ハーフサイズで良かったのですが、湯種製法は中の水分がすごいので、焼き立てはカットできないそう。
このサイズはいらんけどなー、と思ったけどこれを買うしかない。
でも普通に食べ切れる自分がいることは知っているので心配ご無用。
湯種スコーン！(どこで撮ってんの)
スコーンて口の中の水分奪われてなんぼのもんだと思ってるし、そこが好きでもあるのですが、
未だかつてスコーンに水分を感じたことがあったでしょうか？
表面サックサク、中はしっとりなスコーン！
これは先ほどの食パンなのですが、伝わりますかね、この水分というか、生地の伸びっていうんですか？
嫌な言い方しますけど、ビッチャビチャなんです！
ほんとにお湯でこねたのを焼いてるんだな！というのが分かる水分量。
なんか意味わからない写真なのですが、これだけ伸びる食パンということが伝えたい。
次の日の朝ご飯にも残りを食べたのですが、パサパサにならず、まだビチャビチャしてました。
湯種バンザイ！！！
次はここに行きたい！
営業日 木〜日曜！
きちいーーー！
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新
規- Treatment
- Color
- Cut
¥16,500
【ご新規様】【質感向上】カット＋カラー＋質感向上トリートメント ¥16,500
メニュー詳細：ご新規様はこちらをお選びください。カット・カラー(毛先まで）・髪質やお悩みに合わせた質感づくりをするトリートメントのプラン ※ブリーチをご希望の場合は「ブリーチ」と記載のあるプラン、 ハイライト、ポイントカラーなどをご希望の場合は「多色カラー」の記載のあるプランをご選択ください。 (所要時間2時間半程度 目安ですので予めご了承ください）